#烤穀麥
一直很喜歡烤穀麥,剛好看到松露玫瑰的部落格有烤穀麥公式,又剛好兒子最近一直吵著要吃穀麥,昨天早上就到超市補齊食材。
其實現在超市有好多進口的現成烤穀麥可以直接購買,以前覺得一包賣三百多有點貴,自從自己烤之後,發現自己做的成本更高,堅果、果乾隨便買就不知花多少了。
但在這個微涼天氣,烤一盤充滿椰子香氣的穀麥、滿室馥郁堅果味,才出爐,小孩已迫不及待伸手要吃這他心心念念的烤穀麥。
今天的烤穀麥裡有大麥片、燕麥片、核桃、杏仁、腰果、夏威夷豆、榛果、葵花籽、南瓜籽、奇亞籽、蔓越莓乾、藍莓乾、椰子油、楓糖漿、一小撮海鹽。
烤好裝密封罐,可以配牛奶、拌優格、灑一把在沙拉裡,或直接舀來吃,給小孩當零嘴更是無比營養!
參考食譜⬇️⬇️⬇️
https://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27919882